Mmmmm!! L'été est là, mon jardin me donne de bonnes choses, comme des fraises et des épinards. Les enfants sont tout exciter de ceuillir et de manger tout ce que nous plantons! Ils sont si beaux à voir hahaha...J'ai jamais vue mon fils manger autant d'épinard !!
Ma recette est simple. En fait, je me suis inspirer de recettes vues ici et là sur le web ou dans les livres. Je n'ai pas mis de quantités, allez-y à l'oeil, tout dépend de ce que vous avez comme grosseur de salade.
Ingrédients
Feuilles de bébé épinard
Fraises coupées en 2 ou 4 selon la grosseur
Boconcinni perle (mini mini) ou feta (jamais essayer, mais ça peut être bon!)
Huile d'olive
Vinaigre balsamique blanc
Sel et poivre
On mélange tout ça dans un beau saladier et c'est prêt!!
On mange naturellement dehors, sur la terrasse avec un bon verre de vin :o)
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| Mon fils qui se régale de feuilles d'épinard! |
