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dimanche 31 juillet 2011

Vodka Sunrise


Un autre petit drink a prendre lorsque nous avons la chance d'avoir de belles fin de semaines comme nous avons en ce moment!

 Ingrédients

1 1/2 oz (45 ml) de Vodka 
5 oz (150 ml) de jus d'orange
1/2 oz (15 ml) de grenadine
Des glaçons

Dans un verre highball contenant quelques glaçons, ajouter tout les ingrédients.


*Source: Espace Cocktail SAQ

vendredi 22 juillet 2011

Soho Ginger

photo prise sur le site de la SAQ

Petit drink prise sur l'espace cocktail de la SAQ
Recette simple et rafraîchissante.
Pas trop gouteuse en alcool, idéal pour les gens qui n'aime pas le goût de l'alcool. Mélange intéressant,  ça fait aussi changement des cocktails habituels!

Ingrédients

45 ml (1 once 1/2) de liqueur de litchi (SOHO)
120 ml (4 oz) de liqueur de gingembre (ginger ale)
Glaçon
1 rondelle de lime


Dans un verre highball, mettre les glaçon et ajouter la liqueur de litchi.
Allonger avec le soda gingembre
Garnir d'une rondelle de lime.



dimanche 22 mai 2011

Rhubarbe Martini


Mes parents m'ont amener de la rhubarbe tout à l'heure.
J'ai donc penser à me faire un petit drink estival avec ce fruit ou légume ( C'est quoi en fait de la rhubarbe??)
J'ai trouvé cette recette sur le net.
Je n'avais pas de feuilles de menthe...Et ça paraît...Ça manque un peu de 'twist'.
Malgré tout, ça fait du bien par où sa passe hahaha!!!


Martini-Rhubarbe (1 verre)

2 1/2 onces de Vodka
1/2 once de Sweet&Sour (recette plus bas)
1 once de sirop de rhubarbe (recette plus bas)
Jus de 1/2 lime
8 feuilles de menthe

Mettre tout les ingrédients dans un 'shaker' avec de la glace et mélanger le tout vigoureusement.
Filtrer et  mettre dans un verre à martini.

**Sweet&Sour**


1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
1 tasse de jus de citron
1/8 de tasse de jus de lime

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole.
Porter à ebullition et lorsque le sucre est dissout, retirer du feu et ajouter le jus de lime et citron
Mettre au frais

**Sirop de rhubarbe**

1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
4 pieds de rhubarbe, coupée en dés

Mettre tout les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire 5 minutes. Refroidir et passer au tamis pour recueillir le jus. Mettre au frigo et faire refroidir le tout.

Ps...J'ai gardé la rhubarbe cuite pour servir comme compote!